Сегодня в рамках фестиваля традиционной культуры «Узбегим миллий кадриятлари» в Ташкенте готовили самый большой плов в мире, вес которого составит 8 тонн.
В центре Ташкенте, на улице, известной как столичный Бродвей, сегодня готовили плов весом в восемь тонн – это официальная заявка на установление мирового рекорда для Книги рекордов Гиннесса.
Для плова-гиганта было использовано рекордное количество продуктов: 1500 кг говядины, 400 кг баранины, 220 кг курдючного жира, 1900 кг риса, 2700 кг моркови, 220 кг лука, 440 литров растительного масла и 57 кг соли.
Для вкуса было добавлено 100 кг нута, 190 кг изюма, 5 кг зиры, 2 кг черного перца, 1 кг куркумы и 350 литров воды.
По данным организаторов, плов будут раздавать в доме для престарелых «Муррават».
Как и в случае остальных рекордов, Guinness World Records предоставит специальную комиссию, которая зафиксирует рекорд и будет следить за выполнением всех критериев и условий, необходимых для установления высшего мирового достижения в какой-либо области.
Одно из главных условий: наличие сертифицированных весов, которые точно зафиксируют вес рекордного блюда.
Специалисты Узбекского агентства стандартизации, метрологии и сертификации (агентство «Узстандарт») произвели необходимые испытания и выдали сертификат соответствия измерительных приборов на крановые весы за номером 1890 от 16 августа 2017 года.
Так что, к рекорду всё готово.
Весы выдержат и 15 тонн.
