Новости, аналитика и мнения
из Центральной Азии

Контент

Ош: день с мастером по изготовлению тандыров

В Оше есть несколько мест, где делают тандыры. Весь процесс изготовления проходит вручную, но и без ног не обойтись. И так происходит уже на протяжении 2000 лет.

Источник:Ц-1
comments powered by HyperComments

Фото по теме

Статьи по теме

Досуг

Умар Бек Мансур / И снова – о плове по пригласительным…

«Улдирса – овкат улдирсин» – есть такая узбекская поговорка. В переводе: «Если что-то и убьет – пусть еда». Я вспомнил эти слова в связи с приготовлением рекордного восьмитонного плова в Ташкенте.

Узбекистан